Brieto ヨーロッパスタイル M11pro M125 ブレッドナイフ 260mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 最高 ナイフ koim

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Brieto ヨーロッパスタイル M11pro M125 ブレッドナイフ 260mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 最高 ナイフ koim

【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。


【 ハンドル 】
衛生的な18-8ステンレス製モナカ仕上げ。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。


【 サブゼロ処理 】
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。


【 一体構造 】
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。


【 材質 】
刀身/モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼



　【 その他包丁、ナイフ 】

M125　ブレッドナイフ 260mm購入はこちら。



M126　サラミナイフ 160mm購入はこちら。



M131　トリミングナイフ 70mm購入はこちら。



M132　ユーティリティナイフ 120mm購入はこちら。



M135　フルーティングナイフ 70mm購入はこちら。



M136　ピーリングナイフ 70mm購入はこちら。
" target="_blank" tabindex="-1"> 【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。


【 ハンドル 】
衛生的な18-8ステンレス製モナカ仕上げ。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。


【 サブゼロ処理 】
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。


【 一体構造 】
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。


【 材質 】
刀身/モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼



　【 その他包丁、ナイフ 】

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